きゅうりとキャベツとオクラの酢の物
kotokama @cook_40040327
いつもの酢の物にキャベツをIN。ちょっと漬物感覚でおもしろいです。
オクラのネバネバはアクセントに欠かせないですね。
このレシピの生い立ち
夏場は頻繁にきゅうりとたこの酢の物を食べる我が家。
いつも同じものでなく、少しずつ違った酢の物にしようと思い、アレンジ第２弾です。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは薄く輪切りに、キャベツは千切りにして、塩もみしておく。（塩は分量外）
- 2
まな板の上に塩を振って、オクラを塩ずりしてから洗い、さっと茹でて小口切りにしておく。
- 3
１がしんなりしたら、水で洗い、水分を絞る。２と混ぜ合わせ、調味料をいれてよくあえる。
- 4
冷蔵庫で冷やしてできあがり。
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18903433
