簡単♪クレソルでズッキーニのにんにく炒め
チャーミル @cook_40034161
ズッキーニをにんにくとオリーブオイルで炒めクレソルで簡単イタリアン✿2009年9月11日話題入り♪つけあわせにどうぞ！
このレシピの生い立ち
ズッキーニの美味しさをシンプルに味わいたくて、自分のレシピ「簡単すぎ？クレソルでなすのにんにく炒め」レシピID17493290 の作り方で作ったら美味しかったので、レシピアップしました。
簡単♪クレソルでズッキーニのにんにく炒め
ズッキーニをにんにくとオリーブオイルで炒めクレソルで簡単イタリアン✿2009年9月11日話題入り♪つけあわせにどうぞ！
このレシピの生い立ち
ズッキーニの美味しさをシンプルに味わいたくて、自分のレシピ「簡単すぎ？クレソルでなすのにんにく炒め」レシピID17493290 の作り方で作ったら美味しかったので、レシピアップしました。
作り方
- 1
ズッキーニは洗って、へたの部分をとり、厚さ５，６ミリの輪切りにする。
-
- 2
ニンニクは皮をむき、薄くスライスする。オリーブオイルを熱し、ニンニクを香りがたつまで炒める。
-
- 3
ズッキーニを入れ、中まで火が通り、表面に焼き色がつくまでじっくりと炒める。
-
- 4
クレージーソルトをかけて、一混ぜして出来上がり。（このクレソルはビッグサイズです）
-
- 5
お好みで荒挽き黒胡椒をかけてどうそ～♪
-
コツ・ポイント
ズッキーニの大きさによってオリーブオイルやクレソルの量は加減してくださいね。クレージーソルトがなければ、塩と胡椒だけでも美味しいです。シンプルなので、お料理の付けあわせにもいいですよ(^^)
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