涼やか～スイカと梅シロップの寒天
かたつむり３１号 @cook_40037587
梅シロップの酸味の中でスイカのやさしい甘みが生きてます♪
材料は少し大まかなので、適宜お好みで調整されてください。
このレシピの生い立ち
急なお客さま、冷蔵庫にはスイカしか、、。
少しのスイカを涼やかゼリー風にしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
梅シロップ、水４００CC、蜂蜜をなべにかけ、寒天パウダーがしっかり溶けるまで火にかける。
- 2
スイカを２ｃｍ角のサイコロ状にカットして、寒天を流しいれるカップ等にいれておきます。
- 3
寒天を溶かした梅シロップ液の粗熱をとり、スイカの入ったカップに流しいれ、冷蔵庫でしっかり冷やす。
- 4
冷えたら、あればミント等を飾っていただけたら出来上がりです！
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