桃の種まで利用！天然酵母ちゃん
lilspring @cook_40045903
今の時期、美味しい桃を食べた後もそれを使ってふわふわのパンを焼きましょうｗ
このレシピの生い立ち
美味しい桃を沢山頂き、身を食べたあとの種がもったいないので
アプリでひらく作り方
- 1
桃から実を切り離したあと、瓶に入れます。ヘタの部分も入れてOKです。
- 2
水をかぶるくらいいれ、砂糖を入れ、暖かいところで起こします。
- 3
１日１回、振ってからふたを開けます。開ける前から空気が逃げるような音がし、プシュって開いたら使い時です。
- 4
うちではエキスを入れなくても１日半でぶくぶくなりました。
１ヶ月くらい冷蔵庫で保存できます。
コツ・ポイント
さすがにかぶりついた桃を使用するのはやめましょう！笑
リアクション
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