夏野菜と冷しゃぶチーズの浅漬け盛り合わせ
ののぷ @cook_40098461
あっさりとした漬物をメインおかずに！チーズの漬け物が絶品！
このレシピの生い立ち
毎年この季節になると食べたくなる「浅漬け」
便利な「浅漬けの素」とモッツァレラチーズの相性は抜群！
夏野菜と冷しゃぶチーズの浅漬け盛り合わせ
あっさりとした漬物をメインおかずに！チーズの漬け物が絶品！
このレシピの生い立ち
毎年この季節になると食べたくなる「浅漬け」
便利な「浅漬けの素」とモッツァレラチーズの相性は抜群！
作り方
- 1
豚肉とオクラをさっとゆでてざるにあげる。
ナス、チーズを切る。 - 2
ポリ袋に豚肉、ナス、チーズを入れ、浅漬けの素を加えて冷蔵庫で冷やす。
- 3
別のポリ袋にオクラを入れ、浅漬けの素を加えて冷蔵庫で冷やす。
- 4
浅漬けを盛り付け、好みでキムチや炒りごまをのせて完成！
コツ・ポイント
オクラは別に漬けたほうが盛り付けたときにきれいです。
豚肉は牛肉や鶏肉に変えてもおいしくできます。
野菜もトマトやパプリカなどお好みでアレンジしてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18907400
