モロヘイヤで…ネバっ!と酢の物。

♡ぐみ♡
♡ぐみ♡ @cook_40065475

栄養満点モロヘイヤでサッパリ酢の物!
よ~く冷やして夏の一品にしてください♡
このレシピの生い立ち
知人の農園から大量に収穫させていただけるモロヘイヤ。
そしてきゅうり…。
夏らしい一品にしたくて酢の物にッ!!!

モロヘイヤで…ネバっ!と酢の物。

栄養満点モロヘイヤでサッパリ酢の物!
よ~く冷やして夏の一品にしてください♡
このレシピの生い立ち
知人の農園から大量に収穫させていただけるモロヘイヤ。
そしてきゅうり…。
夏らしい一品にしたくて酢の物にッ!!!

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材料

4人分
  1. モロヘイヤ 50g(茹でた状態で)
  2. きゅうり 1/2本
  3. しらす 20g
  4. ●酢 大さじ 2
  5. ●砂糖 大さじ 1
  6. ●しょうゆ 小さじ 1

作り方

  1. 1

    きゅうりはスライス→塩もみ(※塩分量外)しておく。

  2. 2

    モロヘイヤは茹でてザク切りに。

  3. 3

    ①②としらすを●の調味料で和えてできあがり!!

コツ・ポイント

モロヘイヤはレンジで茹でると楽チンです♬
●の調味料は、耐熱容器に入れてレンジでひと煮立ちさせるとまろやかに~(*´ω`*)
だいたい手抜きして省いちゃいますが…(・ω・;)

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  ♡家族構成♡●殿(同い年の夫)・お酒好きの健康オタク●わたし・永遠のテーマは ダイエット●長女(4才)・パンと果物大好き●次女(2才)・すごい食欲…●長男(1才)・小麦、卵、乳アレルギー
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