じゃがいもゴロゴロさっぱり和風オムレツ
ウサモッコリ @cook_40204980
冷やして美味しい(^^)夏バテレシピです。
このレシピの生い立ち
シェアメイトの好きなミョウガと大葉に合うオムレツを作りました(^O^)
じゃがいもゴロゴロさっぱり和風オムレツ
冷やして美味しい(^^)夏バテレシピです。
このレシピの生い立ち
シェアメイトの好きなミョウガと大葉に合うオムレツを作りました(^O^)
作り方
- 1
じゃがいもを1センチ位の角切りにし でんぷんを軽く洗い流しレンジで50秒チンします。
- 2
チンしてる間に大葉とミョウガを千切りし水に放ちます。
- 3
チーズとネギを好きな大きさに切り、卵を溶きます。(1)のじゃがいもとチーズとネギを卵と絡めます。
- 4
大葉とミョウガの水切りをしてる間に 普通のオムレツを作る要領で 卵を焼きます。完全に火を通すのではなく、半熟がオススメ☆
- 5
ﾐｮｳｶﾞと大葉を散らして出来上がり☆紅ｼｮｳｶﾞは自家製です☆
- 6
冷やすとｻｯﾊﾟﾘしててじゃがのｺﾞﾛｺﾞﾛ感と卵のﾌﾜﾄﾛ感が楽しめるので夏はｵｽｽﾒ☆
コツ・ポイント
卵は半熟で。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18909353
