我が家の牛肉たたきのタレ
クックAR1QB1☆ @cook_40205056
母から教わりました。
ちょっと珍しいと思いますが、試してみて下さい。
このレシピの生い立ち
実家では、牛肉のたたきと言えばこのタレでした。
ただ少しまろやかにするのに、味醂を加えました。
残りのなめ茸は、卵に混ぜてオムレツにしています。
アプリでひらく作り方
- 1
なめ茸に醤油･味醂を入れて混ぜる。
- 2
にんにくを加えてよく混ぜる。
- 3
たたきから出た肉汁を加える。
コツ・ポイント
ただ混ぜるだけです♪
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