大好き★サンラータン！(中華スープ)
あいあい0312 @cook_40196077
仕上げのラー油と酢をいれなければ、普通の中華スープ！子どもも食べられます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
日本橋高島屋で食べた春雨サンラータンが忘れられず、家飯でチャレンジ！
大好き★サンラータン！(中華スープ)
仕上げのラー油と酢をいれなければ、普通の中華スープ！子どもも食べられます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
日本橋高島屋で食べた春雨サンラータンが忘れられず、家飯でチャレンジ！
作り方
- 1
干し椎茸を戻す。戻した汁はスープに入れるので、捨てない。材料を切る。
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- 2
水300ccに味覇を入れて、火にかける。野菜、豆腐、豚肉、干し椎茸の戻し汁をいれる。
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- 3
塩、ブラックペッパー、醤油で味を整える。★の水でといた片栗粉を入れる。卵を入れて火を止める。
- 4
中華スープは3までで完成！
これに、ラー油＆酢を入れれば、サンラータン！（≧∇≦） -
コツ・ポイント
干し椎茸がいい味出してます！
あと、味覇は欠かせません。
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あと入れのラー油&酢だから子どもたちも好きな味に調整できるから大好きサンラータン♡中華麺を入れて食べてもまた美味しい！
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さっぱり☆水菜の酸辣湯(サンラータン) さっぱり☆水菜の酸辣湯(サンラータン)
お酢とラー油を個々のスープ皿に入れる作り方なので、食べる人によって味の調節が可能です。水菜もたくさん食べれます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18910154
