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簡単♪かぼちゃとチキンの豆乳グラタン☆
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簡単♪かぼちゃとチキンの豆乳グラタン☆-レシピのメイン写真

簡単♪かぼちゃとチキンの豆乳グラタン☆

カツオちゃん
カツオちゃん @cook_40172994

１０分でできる！ちょっと秋めいてきたのでかぼちゃ＆グラタンが食べたくて・・チキンも入れてさらに満足☆
このレシピの生い立ち
乳製品アレルギーの娘がいるので、バターや牛乳なしでグラタンを作りました。乳アレの娘にはパン粉を乗せて焼き、家族用にはチーズを乗せて焼きました♪♪

１０分でできる！ちょっと秋めいてきたのでかぼちゃ＆グラタンが食べたくて・・チキンも入れてさらに満足☆
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乳製品アレルギーの娘がいるので、バターや牛乳なしでグラタンを作りました。乳アレの娘にはパン粉を乗せて焼き、家族用にはチーズを乗せて焼きました♪♪

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簡単♪かぼちゃとチキンの豆乳グラタン☆

カツオちゃん
カツオちゃん @cook_40172994

１０分でできる！ちょっと秋めいてきたのでかぼちゃ＆グラタンが食べたくて・・チキンも入れてさらに満足☆
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乳製品アレルギーの娘がいるので、バターや牛乳なしでグラタンを作りました。乳アレの娘にはパン粉を乗せて焼き、家族用にはチーズを乗せて焼きました♪♪

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材料

  • かぼちゃ 半玉
  • チキン １枚
  • 玉ねぎ １個
  • 豆乳 200ml
  • 小麦粉 大さじ２
  • オリーブオイル 大さじ２
  • 塩・コショウ 適量
  • チーズ（orパン粉） 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃをレンジでチン

  2. 2

    オリーブオイルでチキンを炒め、ある程度火が通ったら玉ねぎを追加し炒める

  3. 3

    ２に小麦粉を入れて炒める

  4. 4

    豆乳を入れる。トロミがつくまで煮込む。

  5. 5

    ４に１のかぼちゃを入れる

  6. 6

    塩・コショウで味付け

  7. 7

    グラタン皿に入れて、チーズ（orパン粉）を乗せてオーブンで焼く

コツ・ポイント

チキンと玉ねぎをしっかり炒めるとコクが出ておいしいです！
かぼちゃは水分少なめなホクホクタイプがおいしいです！

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カツオちゃん
カツオちゃん @cook_40172994
2013/09/06 09:57に公開
２人の子育て中！簡単レシピ探してます♪卵＆乳製品アレルギーの子どもがいるため、アレルギー対応レシピを特に探してます♪
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このレシピのキーワード

グラタン 豆乳 鶏肉 かぼちゃ チーズ 小麦粉 玉ねぎ

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