カニカマ玉子のもずく酢あんかけ
BistroMiti @BistroMiti
かにかまぼこのかに玉に、カップのもずく酢をかけていただきます。
このレシピの生い立ち
○玉子焼き＋餡かけのレシピ。
※玉子焼き＋餡かけのバリエーションは…
●ニラ＆玉子★ニラ玉の天津飯
→レシピID : 18116686
●しらす餡かけの天津飯
→レシピID : 20207477
カニカマ玉子のもずく酢あんかけ
かにかまぼこのかに玉に、カップのもずく酢をかけていただきます。
このレシピの生い立ち
○玉子焼き＋餡かけのレシピ。
※玉子焼き＋餡かけのバリエーションは…
●ニラ＆玉子★ニラ玉の天津飯
→レシピID : 18116686
●しらす餡かけの天津飯
→レシピID : 20207477
作り方
- 1
□カニカマを食べやすい細切りにする。
□もずく酢に片栗粉を加え、合わせておく。 - 2
●フライパンにごま油を入れ温める。
●かにかまぼこを入れ軽く炒める。 -
- 3
●溶き卵を入れ、さっとかきまぜ半熟にする。
●火が通り過ぎないうちに器に盛る。 -
- 4
●フライパンにもずく酢を入れ、混ぜながら温めてる。
●好みのとろみになったら玉子の上にかける。
●ネギをのせできあがり。 -
コツ・ポイント
●もずく酢をストレートのあんにするレシピです。
●お好みであまみを加えてもいいと思います。
●お好みのとろみで、あんをひきあげて下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18910480
