ひじきの煮物

ありんこぱりんこ
ありんこぱりんこ @cook_40205128

お弁当にもピッタリ♡
2人分で3日くらい持ちます!

2019.10.24 分量変更しました!
このレシピの生い立ち
簡単にひじきの煮物を作りたくて꙳★

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材料

  1. だし汁 150ml
  2. ★醤油 大さじ2
  3. ★酒 大さじ2
  4. ★みりん 大さじ2
  5. ★砂糖 小さじ1
  6. ひじきの芽 35g
  7. 大豆水煮 200g
  8. 油揚げ 1枚
  9. 人参 1/2本
  10. ちくわ 1本

作り方

  1. 1

    乾燥ひじき→水で戻す
    人参→細切り
    ちくわ→輪切りにしてから半分に切る
    油揚げ→油抜きしてから細切り

  2. 2

    油少々ひいたお鍋で、
    水で洗った大豆と①を炒める

  3. 3

    軽く炒めたら、
    だし汁と★を入れる

  4. 4

    弱火で水分が無くなるまで
    火にかける

コツ・ポイント

煮込み時間がかかるのでお好みで調味料を減らしてください★
こんにゃく等入れても美味しいですよ(๑˃ᴗ˂)و♡

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レシピ作者

ありんこぱりんこ
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