しらす干しのかき揚げ

侘び介
侘び介 @cook_40058129

しらす干自体の塩味で天つゆいらず☆
このレシピの生い立ち
頂いたしらす干しがやや大きめのしらす干だったのでかき揚げにしてみました。

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材料

一口大 4~5個分
  1. 細ネギ(小口切り) 2~3本
  2. 千切り生姜 5g(スライス2~3枚分)
  3. しらす干 25g
  4. 水溶き天ぷら粉 適宜
  5. 揚げ油 適宜

作り方

  1. 1

    全部合わせてカラリと揚げるだけ。

  2. 2

    水溶き天ぷら粉は天ぷら粉1/4カップを水50~60CCで溶いたものです。

コツ・ポイント

コツは特にありません。

リアクション

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レシピ作者

侘び介
侘び介 @cook_40058129
に公開
割りに手間のかかるお弁当作りをいかに早く仕上げるかが最終課題です。15分以内におかずの場所を埋めたい!
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