スピードおつまみ♪山芋とおくらの梅和え
ぴかるママ @cook_40187409
「あと一品！」という時に、ささっと作れます。夏のビールのおつまみとしてどうぞ（＾ｕ＾）
このレシピの生い立ち
山芋とおくらのねばねばコンビが冷蔵庫に余ってしまったため。
アプリでひらく作り方
- 1
おくらは、塩もみをして湯通しをして、2～3ｍｍ幅に切っておく。山芋は、拍子切りにして、酢水につけておく。
- 2
◎の材料を混ぜ合わせておく。
- 3
1と2を和えたら、完成！！
コツ・ポイント
昆布茶があるとコクがでます。
ない場合は、最後にかつお節を振りかけたりして、ひと工夫すると、美味しく頂けると思います。
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