れんこんと鶏肉のナンプラー炒め

エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601

れんこんと鶏肉のナンプラー炒め
このレシピの生い立ち
れんこんをお安く購入したので

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材料

2人分
  1. 唐辛子 1本
  2. ニンニク 1欠
  3. れんこん 1房
  4. 鶏肉 1枚
  5. 砂糖 小さじ2/1
  6. ナンプラー 小さじ2
  7. 小さじ2
  8. お水 大さじ1
  9. 粗びき黒こしょう 適量

作り方

  1. 1

    唐辛子は種を抜き半分に、ニンニクはみじん切りにれんこんはイチョウ切りに、鶏肉はひと口大に切る

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し唐辛子とニンニク入れ香りが出てきたら鶏肉を皮目から焼く。れんこんも入れ中火で5分焼く

  3. 3

    お水大さじ1入れ全体に水を馴染ませたら砂糖、ナンプラー、酒入れ強火にかけ汁気を飛ばしたら黒胡椒入れ完成

コツ・ポイント

特になし

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横浜馬車道。姿勢調整and美肌エステサロンglanzがお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。エステシャン19年目。コロンビア日本コラボレシピも掲載中。
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