離乳食にも！卵なし野菜豆腐ハンバーグ
tomocafe73 @cook_40150009
お肉とたっぷりの野菜、豆腐のみで作る柔らかハンバーグです。
このレシピの生い立ち
大人も子どもも食べられる、栄養たっぷりのハンバーグを目指しました。
離乳食にも！卵なし野菜豆腐ハンバーグ
お肉とたっぷりの野菜、豆腐のみで作る柔らかハンバーグです。
このレシピの生い立ち
大人も子どもも食べられる、栄養たっぷりのハンバーグを目指しました。
作り方
- 1
ピーマンはみじん切りにし、その他の野菜はすりおろして、すべての材料をよく混ぜる。
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- 2
フライパンに油を薄く引き、スプーンで1のタネを落とし、形を整える。赤ちゃん用は小さな小判形に…
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- 3
しばらく触らずに中火で焼き、固まってきたらフライ返し(２本使うとうまくいきます)でひっくり返す。柔らかいので気をつけて！
- 4
弱火に落とし、蓋をして蒸し焼きにする。
透明な肉汁が上がって来ていたら出来上がり。 -
- 5
※大人用には、中濃ソース1/4カップ、ケチャップ大さじ2を煮詰めたソースをかけました。お好きなソースやポン酢でどうぞ！
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コツ・ポイント
じゃがいものすりおろしがつなぎになります。お野菜の風味のおかげで調味料なしでも大人も満足できるお味になりました。
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野菜たっぷり、柔らかハンバーグです(*^o^*)ジャガイモがねっとりするのでつなぎは片栗粉だけ(*^o^*)
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野菜たっぷり豆腐ハンバーグ 離乳食後期も 野菜たっぷり豆腐ハンバーグ 離乳食後期も
卵と油不使用、調味料はお塩だけ。野菜と豆腐たっぷりのヘルシーハンバーグです。夕食、お弁当のおかず、離乳食を同時調理です
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18912065
