☆をよく混ぜ合わせます。フライパンにサラダオイル小さじ２を熱して☆をいり卵にします。

たまねぎと生姜はみじん切りにします。
ねぎは小口切りにします。トマトは半月切りにします。

フライパンにサラダオイル小さじ１を熱して生姜とたまねぎをしんなりするまで炒めます。

豚ひき肉、塩、こしょうを加えてそぼろ状に炒めます。

ソース、本みりん、醤油を加えて水分がほとんどなくなるまで煮詰めます。