冷た～い桃のデザートスープ
Firstsnows @cook_40035782
夏のおもてなしにぴったり！旬の桃を使って、冷たくて甘～い、桃のデザートスープを作りましょう♪
このレシピの生い立ち
健康の為、1日１汁、実践中！
簡単・美味しいスープレシピ考案。
【お知らせ】
1日1汁コンセプトにした、Facebookページ
「す～ぷ日和」にも足を運んで下さいね。
https://www.facebook.com/soup.soup
冷た～い桃のデザートスープ
夏のおもてなしにぴったり！旬の桃を使って、冷たくて甘～い、桃のデザートスープを作りましょう♪
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作り方
- 1
桃は皮を剥き、種を取り除き、レモン果汁をまぶしておく。
- 2
桃、ヨーグルト、生クリームを全て合わせて、ジューサーにかけ、最後にピーチリキュールを加えて、混ぜる。
- 3
冷蔵庫で冷した器に、スープを盛り、ミントの葉を飾って出来上がりです。
- 4
昨年作った、皮まで使った食事用の「桃の丸ごと冷製スープ」はこちらを参照してください。レシピID :17690765
-
コツ・ポイント
ジューサーで攪拌する時は、食感が残る程度が美味しいです。
お砂糖は桃の甘さや好みに応じて調整してください。 （加える場合は②の段階で）
ヨーグルトの分量は、桃の大きさによって調整してください。
◆Facebookhttps://www.facebook.com/soup.soup◆書籍になりましたテーブルフォトの撮り方教室料理・スイーツの撮り方きほんBOOK写真上手になるための構図とレンズテーブルフォトの撮り方オリンパスＰＥＮとパナソニックＧＦ１の撮り方手帖かわいい写真の撮り方手帖
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