しめじと葱の和風パスタ♡簡単

あずにゃんころ
あずにゃんころ @cook_40081292

ズボラ主婦のパスタ(ฅ'ω'ฅ)♪
このレシピの生い立ち
しめじが余っていたので‥‥♡

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材料

2人分
  1. パスタ 二人前
  2. ぶなしめじ 適量
  3. 適量
  4. ウインナー 二本
  5. 和風だし 小さじ2
  6. 薄口醤油 大さじ2
  7. ブラックペッパー 少々
  8. 玉ねぎ 1/4玉
  9. 塩(パスタ茹で用) 大さじ2くらい
  10. 塩コショウ 少々
  11. 少々

作り方

  1. 1

    パスタ二人前を大量に沸かしたお湯に投入。塩は多めにいれてください。

  2. 2

    ①の間に玉ねぎ千切り、ウインナーと葱は食べやすい大きさに斜め切り、しめじは大きいものは切る。

  3. 3

    フライパンに油を敷き、②で切った材料を炒め、塩コショウする。

  4. 4

    パスタが茹で上がったら、フライパンに投入。この時茹で汁もお玉一杯分くらい入れる。

  5. 5

    和風だし、醤油をいれ、味見をしながら味を整える。最後にブラックペッパーを入れたら完成☆

コツ・ポイント

今回はベーコンがなかったのでウインナーにしましたが、ベーコンでも美味しいです!ほうれん草などを入れてもGood!

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あずにゃんころ
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