トロトロ~☆白菜とえびの中華煮☆

岩カメ
岩カメ @cook_40039283

お好きな野菜を炒めて煮るだけ!
中華ダシがイイ仕事します♪
このレシピの生い立ち
エビや白菜が余ってる時に思いつきで!

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材料

2人分
  1. えび(むきえびでも) 10尾
  2. 白菜 1/4
  3. 豚肉 100g
  4. エリンギ(きのこ類) 1/2パック
  5. にんにく 1かけ
  6. 塩コショウ 適量
  7. カップ1/2
  8. 中華ダシ おおさじ1
  9. 片栗粉 おおさじ1
  10. おおさじ2
  11. ごま こさじ1

作り方

  1. 1

    野菜と豚肉をすべて食べやすい大きさにカットし、にんにくはみじん切りにする。えびは、殻をむき背わたを取って塩水で洗います。

  2. 2

    フライパンに油おおさじ1(分量外)を熱し、ニンニクを炒めます。香りが出たらえびと豚肉を入れその後野菜も入れて炒める。

  3. 3

    しっかりめに塩コショウをし、全体に火が通ったら水カップ1/2と中華ダシを入れてしばらく煮ます。

  4. 4

    ③に水で溶いた片栗粉をまわしいれ、とろみをつけたら、火を止めてごま油を入れて、軽く混ぜたら出来上がり~♪

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岩カメ
岩カメ @cook_40039283
に公開
結婚4年目★ Babyは、まだ居ません(^-^) 結婚式の日に、私の尊敬する人が『どんなに忙しくても、毎日夫婦揃って食事をすることが大切だ』と言ってくれました。それを常に心がけてます♪ 二人ともお酒が大好きなので、お酒に合うごはんなどメインに作ってます。良かったら覗いていってくださいね★☆
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