わさび入り大根おろしで牛中落ちソテー♪

はるさんの台所
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おろし生わさびを大根おろしに混ぜて
牛の中落ちのソテーにトッピング♪
薬味だけじゃもったいない!
このレシピの生い立ち
ハウスおろし生わさびのモニターをさせていただいた時に考えたレシピです。

わさび入り大根おろしで牛中落ちソテー♪

おろし生わさびを大根おろしに混ぜて
牛の中落ちのソテーにトッピング♪
薬味だけじゃもったいない!
このレシピの生い立ち
ハウスおろし生わさびのモニターをさせていただいた時に考えたレシピです。

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材料

2人分
  1. 牛中落ち  牛中落ち 
  2. キャベツ 100g→千切り
  3. リーフレタス  1/4株
  4. パプリカ赤・黄 少々を千切り
  5. 大葉 2枚くらい
  6. 大根おろし 60g→軽く水を切って
  7. ハウスおろし生わさび 小さじ1弱

作り方

  1. 1

    大まかな材料−野菜

  2. 2

    大根おろしとハウスおろし生わさびをさっくり混ぜ合わせます。

  3. 3

    塩コショウをした 牛中落ちをソテーします。

  4. 4

    お皿に野菜を彩りよく盛り付け3を添えます。
    お肉の上にわさび入りの大根おろしをトッピング。

コツ・ポイント

ポークソテーや牛のステーキでも♪

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