お節用・たこ焼き・

ekozo
ekozo @cook_40050317

キッコーマン 特選丸大豆醤油を使ったレシピです。
★お正月用、特別バージョン。
★餅入り!銀杏入り!
このレシピの生い立ち
たこ焼き大好き。でもお正月に、ソースとマヨネーズがベタベタしてるのもな~と思い、お正月っぽく仕上げました。

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材料

25個分
  1. 薄力粉 100g
  2. 1個
  3. だし汁 400cc
  4. キッコーマン特選丸大豆醤油 大さじ1
  5. 1きれ
  6. 銀杏 25個
  7. 青ねぎ 少々
  8. 人参 5センチ

作り方

  1. 1

    薄力粉、卵、だし汁、醤油をよく混ぜて、1時間ほど寝かせる。

  2. 2

    さいの目に切った餅、銀杏、みじん切りの青ねぎと人参を入れて焼きます。

  3. 3

    大根おろしとポン酢で食べるのがお勧めです。

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レシピ作者

ekozo
ekozo @cook_40050317
に公開
食べるのが大好きな息子3人。鍋いっぱいの煮物もあっという間に空っぽ!
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