エスニック風焼き鳥ライスのクックパー蒸し
レンバス @cook_40017626
エスニック風に味付けした焼き鳥をご飯と一緒にクックパーでレンジ蒸し♪ちょっとスパイシーな焼き鳥ライスです。
このレシピの生い立ち
★エスニック料理が大好きな我が家なので、いつもの焼き鳥をエスニック風に味付けし、簡単に作れて舌もお腹も満足出来るように考えました。エスニックと言うより無国籍かな^^★家族に大好評！おすすめレシピです♪
エスニック風焼き鳥ライスのクックパー蒸し
エスニック風に味付けした焼き鳥をご飯と一緒にクックパーでレンジ蒸し♪ちょっとスパイシーな焼き鳥ライスです。
このレシピの生い立ち
★エスニック料理が大好きな我が家なので、いつもの焼き鳥をエスニック風に味付けし、簡単に作れて舌もお腹も満足出来るように考えました。エスニックと言うより無国籍かな^^★家族に大好評！おすすめレシピです♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を２～３㎝角に切り、●印のたれに約１０～１５分ほど漬け、竹串４本に刺します。
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- 2
ご飯にごま油、塩、コショウをして混ぜ、長さ２㎝に切ったねぎ、１㎝角に切ったトマト、コーンを軽く混ぜます。
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- 3
耐熱皿にクックパーを正方形にカットして敷き、中央に２の半分を置き、１の焼き鳥２本をたれをよくからめてのせます。
-
- 4
クックパーの手前と奥の頂点を重ねて持ち、１～１.５㎝幅に３～４回折り込みます。
-
- 5
次に両側の三角形の角にあたる部分をキャンディーを包むように２～３回ひねります。もうひとつも同じように作ります。
-
- 6
１包みにつき、レンジ５００Wで３分３０秒加熱します。レモンをしぼってどうぞ♪
-
コツ・ポイント
★レンジの加熱時間は加減してください。★赤唐辛子のほか、一味や豆板醤でもOKです。★コーンの代わりに豆類やチーズなども美味しいですよ。★クックパーMを使う場合はご飯を少なめにして焼き鳥の串も短いものにしてください。
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