キムチとレタスの巻き巻き冷しゃぶ♪♪

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miemama♬
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いつもの冷しゃぶ肉で、キムチとレタスをクルクルと巻いて～お花の様にキレイ♪
食べやすく～美味しい巻きしゃぶが出来ました♪
このレシピの生い立ち
冷しゃぶのソースも無かったので～大好きなキムチとレタスを肉の中に入れて、巻き巻きしてみました。
彩りもキレイで～おかずにも、おつまみにもＧＯＯＤ！！です。
おもてなし用オードブルにも最適です！！
千切りきゅうりや、白髪ネギも合います♪

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材料

4人分
  1. 豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用） 400ｇ
  2. こくうまキムチ 適量
  3. レタス 適量

作り方

  1. 1

    お肉を熱湯にくぐらせて、しゃぶしゃぶします。レタスは、細かくちぎり良く水を切ります。

  2. 2

    お肉にレタスとキムチを入れて巻き巻き～

  3. 3

    巻き終わりを下にして～お皿に盛り付けて完成です！！

コツ・ポイント

熱湯でしゃぶしゃぶした、お肉は冷水に漬けない方がお肉が硬くならないようです！！

食べる時に、お好みでマヨネーズをつけても～美味しいです。

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