人参とカボチャを使用したピクルス。カボチャメニュー挑戦中
（作り置き：5日）
このレシピの生い立ち
夏から秋冬にかけて旬を迎えるカボチャ。芋類は比較的お値段安いから料理メニューの幅を広げたく…。
粒胡椒もおすすめ。