すき焼き・肉じゃが・牛丼など!万能タレ

鉄鍋もにょ
鉄鍋もにょ @cook_40190160

肉じゃがやすき焼きに使える「すき焼きのタレ」が冷蔵庫を圧迫するのが気になり、買わなくなったので、ちょうどいい割合をめも。
このレシピの生い立ち
専用の調味料はあると便利なのですが、どうしても冷蔵庫や保存スペースを圧迫してしまうので断捨離しました。
便利な味付けなので、簡単に調味料の割合をめも。水の量などで加減します。

すき焼き・肉じゃが・牛丼など!万能タレ

肉じゃがやすき焼きに使える「すき焼きのタレ」が冷蔵庫を圧迫するのが気になり、買わなくなったので、ちょうどいい割合をめも。
このレシピの生い立ち
専用の調味料はあると便利なのですが、どうしても冷蔵庫や保存スペースを圧迫してしまうので断捨離しました。
便利な味付けなので、簡単に調味料の割合をめも。水の量などで加減します。

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材料

肉じゃが一食分(二人)
  1. 150
  2. 砂糖 大1
  3. 醤油 大1.5
  4. みりん 大2

作り方

  1. 1

    牛丼、肉じゃがのときは水150cc。
    すき焼きのときには水は100ccほど。濃い味がすきな方は水の量を少なく。

コツ・ポイント

特にありません。

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鉄鍋もにょ
鉄鍋もにょ @cook_40190160
に公開
業務スーパーの冷凍野菜を使用したレシピが多め。アレルギーがあるため生姜は使いません。魚焼きグリル付きのガステーブルと電子レンジ。特殊な調理器具は使いません。専用の粉や調味料もほとんど持っていません。それでも作れるレシピをめも!じぶんやだんなさん用のメモとして書いていますが、参考になることがあればうれしいです٩(ˊᗜˋ*)و
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