ツナとなめ茸の和風おろしペンネ

大根おろしを作っておく。
(冷蔵、冷凍の場合には冷たくない程度に暖めておいてください。)
ちょっと強めに水は切っておく。

材料を量る。
なめ茸は少し温めておいた方が美味しくいただけると思います。
醤油と本つゆは混ぜておきます

ペンネを茹でる。
固めのアルデンテ食感がお好きであれば、ゆで時間より少し短めであげる。

玉ねぎを軽く炒める。
*胡麻油(分量外)で炒めるとほんのり香りがするのでおすすめです。

ツナ缶を油ごとフライパンへ投入し、軽く火を通す。

醤油と本つゆを混ぜたものを回しかけ、混ぜ合わせる。

しっかり混ざったら、お皿に盛り付け大根おろし、なめ茸をのせる。

★お好みで、お皿に盛る前に大根おろし、なめ茸をプライパンに入れて一緒に混ぜても美味しいです。