アプリでひらく作り方
- 1
えりんぎとピーマンは、縦に半分にして、３ミリ程度にスライスする。
- 2
熱したフライパンにバターをいれ、エリンギを入れ、しんなりさせる。
- 3
ピーマンを入れ、しんなりしたら塩こしょうで味をととのえる。
コツ・ポイント
ピーマンの苦みが気になる方は、さっと下ゆでしてから炒めてくださいね。
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