フライパンで☆梅マヨだれひじきお好み焼き
いちあさみっきー @cook_40090401
苦手なお子さんも食べやすく♪
お好み焼きにひじき混ぜちゃいました☆
このレシピの生い立ち
残ったひじきの缶詰。
我が家のひじき嫌い（パパ）のためにお好み焼きに混ぜちゃいました。
私が作るひじきのサラダの味付けが梅マヨなのでそのイメージで作りました。
フライパンで☆梅マヨだれひじきお好み焼き
苦手なお子さんも食べやすく♪
お好み焼きにひじき混ぜちゃいました☆
このレシピの生い立ち
残ったひじきの缶詰。
我が家のひじき嫌い（パパ）のためにお好み焼きに混ぜちゃいました。
私が作るひじきのサラダの味付けが梅マヨなのでそのイメージで作りました。
作り方
- 1
梅干しは種をだしたたいて・の材料と混ぜておく。
- 2
お好み焼き粉、水、卵をダマがなくなるようよく混ぜる。
- 3
キャベツは粗みじん切りにし、天かすとひじき、コーンとともに2に入れざっくり混ぜる。
-
- 4
1/4量を取りフライパンに流す。上に肉を広げて乗せ弱〜中火で約3分焼く。
- 5
生地に焼き目がついたらひっくり返し蓋をして5〜6分弱火で焼く。
- 6
裏面にも焼き目がついたらもう1度ひっくり返し1〜2分焼き皿に取る。
- 7
梅マヨだれを塗りスプラウトを飾ったら出来上がり♪
- 8
※梅マヨだれ、酸味の好きな方は梅干し2個に増やしても☆
コツ・ポイント
焼き方は 日清フーズさんのキッチン参照です。
乾燥ひじきは戻した時100gくらいになるように。
残ったひじきの煮物入れたら簡単ですね♪
4枚だとホットプレートがラクかな？と思いつつ我が家はフライパンで出来上がったものから食べさせてます。
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簡単です！混ぜて焼くだけ！子供も楽しく一緒に作れます！ひじきも美味しく頂けます。週末の夕食、家族の団欒にいかがですか？
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