めんつゆ要らず!!うどんつゆ-レシピのメイン写真

めんつゆ要らず!!うどんつゆ

まりザベス
まりザベス @cook_40197428

冷やしうどんや蕎麦にも対応できるように少し濃いめの味付けです☻醤油や白だしはお好みで加減してください☻
このレシピの生い立ち
めんつゆの味だと物足りないけどアレコレと出汁とるのは面倒!これなら簡単おいしく頂けます☻

めんつゆ要らず!!うどんつゆ

冷やしうどんや蕎麦にも対応できるように少し濃いめの味付けです☻醤油や白だしはお好みで加減してください☻
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めんつゆの味だと物足りないけどアレコレと出汁とるのは面倒!これなら簡単おいしく頂けます☻

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材料

どんぶりなら2人前、小鉢なら4人前
  1. 500cc
  2. 醤油 大さじ2
  3. みりん 大さじ1
  4. 白だし 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 昆布(あれば) 適量

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、少し温まったところで材料全て投入。以上です。笑

  2. 2

    昆布はこのくらいでOK

  3. 3

    板状昆布はこんな感じで切って保存して置くと適量使いやすいですよ☻

コツ・ポイント

冷やして食べる場合は冷蔵庫に。温かくして食べるならチンした冷凍うどんを放り込めば時短でおいしくできますよ☻

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