ふんわりトマたま☆きのこチャーハン

モカシナ
モカシナ @cook_40037307

ランチにピッタリなチャーハンお肉が入ってなくてもボリュームたっぷり!でおいしい~♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーお肉ナシでもおいしいチャーハン☆

ふんわりトマたま☆きのこチャーハン

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材料

2人分
  1. たまご 2個
  2. プチトマト 4~6個
  3. ご飯 2人分
  4. えのきたけ 1/2P
  5. やまびこしめじ 1P
  6. エバラ黄金の味(中辛) 大さじ3~4
  7. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    きのこは石づきをとって食べやすくほぐし大きいものは切ります。トマトは四つ切にします。

  2. 2

    フライパンにオイルをひきトマトを少し炒めたら解きほぐした卵を入れざっとまぜ取り出しておきます(半熟でね!)

  3. 3

    再びオイルをひき1のきのこを炒め黄金の味で味付けします。 ご飯も加え炒めます。

  4. 4

    お皿に3のチャーハン・2のたまごを乗せて完成!お好みで彩りにネギをパラリ・・・

コツ・ポイント

ご飯の量でタレをお好みで調節してください。
きのこもお好みの物をたっぷりいれてOK!ですよ!

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