たまご、牛乳不使用のバナナマフィン☆

yuttyy36
yuttyy36 @cook_40189621

超簡単!離乳食後期のおやつにも◎
たまご、牛乳、バター不使用です。
このレシピの生い立ち
11ヶ月の娘も食べれるマフィンを考えて作りました◎
身体にも優しい。

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材料

5〜6個
  1. 小麦粉 150cc
  2. ベーキングパウダー 小さじ1
  3. バナナ 2本
  4. 豆腐 120g
  5. きなこ 大さじ1
  6. メープルシロップ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルにバナナの3/4量、豆腐を入れて潰す。豆腐は水切りせずそのまま。
    オーブを180度に温めておく。

  2. 2

    1のボウルに、小麦粉、ベーキングパウダー、メープルシロップ、きなこをいれて、ヘラでさっくり混ぜ合わせる。

  3. 3

    型に流し込み、上に残しておいたバナナを少し崩した物を乗せて、35〜45分焼く。

コツ・ポイント

甘みがもっと欲しい人は、砂糖を適量混ぜてもいいです☆
かなりモチモチした食感。
オーブンによって、焼き時間は加減してください。

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レシピ作者

yuttyy36
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