鶏もも肉の チキンステーキ トマトソース
331ミミイ @331_mimii_
鶏もも肉でジューシー！
チキンステーキです＾＾♫
簡単なトマトソースで♡
このレシピの生い立ち
鶏もも肉を使った、簡単なメインのおかずにしたかったので！！
トマトジュースで簡単なチキンステーキにしました(*^-^*)♪
鶏もも肉の チキンステーキ トマトソース
鶏もも肉でジューシー！
チキンステーキです＾＾♫
簡単なトマトソースで♡
このレシピの生い立ち
鶏もも肉を使った、簡単なメインのおかずにしたかったので！！
トマトジュースで簡単なチキンステーキにしました(*^-^*)♪
作り方
- 1
ソース用の玉ねぎは、みじん切りにする。
-
- 2
鶏肉は、余分な脂を切り落とし、ブラックペッパー、クレイジーソルトをふる。
※皮の有無は、お好みで！
写真は皮無しです！ -
- 3
フライパンにオリーブオイルかサラダ油をひいて熱し、鶏肉を、皮目(皮の付いていた側)から焼く。
-
- 4
強火で焼き目を付けたら、ひっくり返す。
-
- 5
両面に焼き目が付いたら、蓋をして弱火にし、中まで火を通す。
-
- 6
鶏肉に火を通している間に、ソースを作る。
- 7
小鍋にソース用のオリーブオイルまたはサラダ油をひいて熱し、玉ねぎのみじん切りを炒める。
-
- 8
玉ねぎが透き通るまで炒めたら、一旦火を止めて、トマトジュースと、調味料を入れる。
-
- 9
ソースを混ぜながら、煮立ったら、酸味を飛ばしながら、2～3分煮る。
-
- 10
鶏肉を皿に盛り、ソースをかける。
コツ・ポイント
鶏肉は、皮目(皮の付いていた側)から焼いて下さい！
トマトジュースは、缶ジュース１缶を使っています(塩入りの物です)
ソース用の玉ねぎを、よく炒めると、美味しく出来ます＾＾
写真は、パセリをかけました！！
似たレシピ
-
チキンステーキ、オリジナルトマトソース！ チキンステーキ、オリジナルトマトソース！
鶏ももの1枚肉を焼いて、生トマト、レンチンのおろし玉ねぎなどで作った、さっぱりトマトソースをかけた、チキンステーキです。
-
-
-
チキンソテーのフレッシュトマトソース チキンソテーのフレッシュトマトソース
皮目はカリッと、中身はふっくら。フレッシュなトマトソースが、ジューシーなチキンソテーのうまみを引きたてます。
-
-
-
-
ハーブチキンソテー～爽やかトマトソース～ ハーブチキンソテー～爽やかトマトソース～
乾燥ハーブのタイムを使って簡単チキンソテー。フレッシュトマトを使ったソースがハーブ風味のジューシーチキンにぴったりです。
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18921117
