【基本的な薬念で作る】大根と人参のキムチ
shiratori @cook_40110217
オイソバギの中身が好きなので、家にある基本的な調味料で薬念が出来るように調整したレシピ。
このレシピの生い立ち
備忘録として記載。短時間でできるように、また家にある基本的な調味料で薬念が出来るように調整したレシピ。
【基本的な薬念で作る】大根と人参のキムチ
オイソバギの中身が好きなので、家にある基本的な調味料で薬念が出来るように調整したレシピ。
このレシピの生い立ち
備忘録として記載。短時間でできるように、また家にある基本的な調味料で薬念が出来るように調整したレシピ。
作り方
- 1
予め計量した★印の調味料（薬念）を混ぜておく。
- 2
大根と人参は皮をむき、5cm程度の細切りにする。
- 3
ニラは食べやすい大きさ（5cm）に切る。
- 4
予めしっかり混ぜておいた薬念を、具材としっかり和える。
コツ・ポイント
薬念は好みに応じて調節することも出来ます。辛いのが苦手な方は粉唐辛子は大さじ1でも十分です。手順<4>で混ぜる時は手で愛情を込めて、しっかり混ぜると美味しくなる気がします。手が臭くなるので、僕は手術用の手袋で混ぜています。
似たレシピ
-
-
【基本的な薬念で作る】大根のナムル 【基本的な薬念で作る】大根のナムル
地味だが、冷蔵庫に大根が余っている時に役立つレシピ。家にある基本的な調味料で薬念が出来るように調整したレシピ。
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18921698
