がっつり☆牛肉のニラ炒め

Ritotsu
Ritotsu @cook_40043660

がっつり食べたい～元気出したいときにお勧めです。甘辛い味で　ご飯も進み　マテ茶ともよく合います。
このレシピの生い立ち
がっつり食べたいお肉料理でマテ茶と合うレシピを考えました。

がっつり☆牛肉のニラ炒め

☆ドキンちゃん☆”'s cooksnap of when they made がっつり☆牛肉のニラ炒め.
クックみみこ☆'s cooksnap of when they made がっつり☆牛肉のニラ炒め.
ポムポムポヨコ's cooksnap of when they made がっつり☆牛肉のニラ炒め.
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がっつり食べたい～元気出したいときにお勧めです。甘辛い味で　ご飯も進み　マテ茶ともよく合います。
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材料

  1. 牛肉（薄切り） ４００ｇ
  2. たまねぎ 1個
  3. にんにく １かけ
  4. ニラ 1束
  5. ○醤油 大さじ５
  6. ○砂糖 大さじ１
  7. ○味醂 大さじ２
  8. ごま油 適量
  9. お好みで　○コチュジャン 小さじ1/2から１

作り方

  1. 1

    たまねぎ、にんにくはみじん切りにする。ニラは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    袋に牛肉、玉ねぎ、にんにく、○の調味料を入れてよく揉み込む。
    30分程度おく。

  3. 3

    熱したフライパンに２を　入れて　炒める。

  4. 4

    肉に火が通ったら、ニラを入れて　炒める。

  5. 5

    ニラが少ししんなりしたら火を止める。ごま油を回しかけて混ぜる。

コツ・ポイント

2のとき、30分以上おく場合は、冷蔵庫で保管して下さい。
生姜を入れても　美味しいです。
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