キャロットマドレーヌ
ちぇこみん @cook_40205989
にんじんが嫌いでも食べられます！
にんじん嫌いの妹も大好きなお菓子です!!!
このレシピの生い立ち
学校で先生から教えてもらったのをアレンジしました。
キャロットマドレーヌ
にんじんが嫌いでも食べられます！
にんじん嫌いの妹も大好きなお菓子です!!!
このレシピの生い立ち
学校で先生から教えてもらったのをアレンジしました。
作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
-
- 2
バター(マーガリン)は湯煎で溶かしておく。
-
- 3
オーブンは200℃に予熱しておく。
-
- 4
にんじんはおろし金ですりおろす。(よく洗い皮ごと！)
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- 5
大きなボウルに卵を割りほぐし、砂糖を加え泡立て器でよく混ぜる。
-
- 6
おろしたにんじんを加えて混ぜる。
-
- 7
ふるっておいた、薄力粉とベーキングパウダーを加えゴムべらで切るようにさっと混ぜる。
-
- 8
最後に溶かしたバター(マーガリン)を加えて混ぜる。
-
- 9
生地をアルミケース(8号)の8分目まで入れる。
-
- 10
200℃のオーブンで10～15分焼く。
-
- 11
竹串をさし、何もついてこなければOK。(あまり、焦げ目のついていない物の真ん中をさすこと)
-
コツ・ポイント
ただ混ぜて焼くだけなので、とても簡単です！
6人分は
薄力粉 120g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
砂糖 85g
卵 2個(100g)
バター(マーガリンでも可) 85g
にんじん 60g
アルミケース 12個
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