鶏肉としょうがのぽかぽかスープ

ふわふわふわふわ
ふわふわふわふわ @cook_40052342

しょうがとにんにくのきいた、ぽっかぽかのスープです。超簡単で食べやすく、栄養もとれるので、病気の時などにおススメ。

このレシピの生い立ち
熱が出始めると食べたくなる味です…。

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材料

  1. 鶏もも肉 100g
  2. しょうが 1かけ
  3. にんにく 2~3個
  4. 中華スープの素 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は食べやすい大きさに切ります。
    しょうがは薄切りにします。

  2. 2

    鍋に水2カップと鶏もも肉・しょうが・にんにく・中華スープの素・酒・しょうゆを入れ、弱火で煮込んでできあがりです。

コツ・ポイント

食欲がない時には、調味料の量を減らして、薄味に仕上げると食べやすいです。
野菜を切る余力があれば(笑)、にんじん・きのこ・ねぎなどを入れても。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ふわふわふわふわ
に公開
旬の食材で創作料理を作るのが好きです。基本的に手抜きお手軽料理ばっかりなんですが…(^^;)。薬膳アドバイザーの資格をとってから、薬膳料理にもはまっています。私自身の覚書用に、ぼちぼちとレシピを書いています。よろしくお願いします♪★「鯖♡同盟」に入会させて頂きました!会員№42でゆるりと楽しんでいきます。よろしくお願いいたします!
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