体ぽかぽか生姜のスープ
ERRRLY @cook_40283759
食べやすい生姜のスープです。
具は家にあるもので。ぱぱっとできる大雑把料理です！
このレシピの生い立ち
風邪を引きそうだったので、体を中から温めようと思い作りました。
体ぽかぽか生姜のスープ
食べやすい生姜のスープです。
具は家にあるもので。ぱぱっとできる大雑把料理です！
このレシピの生い立ち
風邪を引きそうだったので、体を中から温めようと思い作りました。
作り方
- 1
生姜を千切りに、野菜は好きな大きさに切る。
私は早く火が通るように薄く切っています。 - 2
ごま油を鍋にいれ、火をつける。
鍋が温まったら、千切りにした生姜と玉ねぎを入れて軽く炒める。 - 3
しんなりしたら、水を入れる。
残りの野菜もここで入れ、火を通す。 - 4
鶏ガラスープの素、お酒、醤油を入れて、味を整える。
- 5
たまごをといて、鍋にいれる。
火を止めて、スープを混ぜながら入れるといいかと思います。 - 6
完成！
コツ・ポイント
分量はざっくりで大丈夫です。具材もお好きなものでアレンジしてください。
野菜を沢山いれると、栄養が沢山取れていいと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20153091
