超簡単！梅と卵の餡掛けにゅうめん♡
tensaiyu @cook_40127163
お肉無しでも食べ応えあり！お腹に優しくて簡単に作れる健康メニューです( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
夏場の残ったそうめんを、お昼ごはんにあっさり食べれるようにアレンジしたレシピです( ´ ▽ ` )ﾉ♡
アプリでひらく作り方
- 1
◉の調味料を鍋に入れて沸騰させる。
- 2
小松菜と梅干しを刻んで、1へ入れる。
- 3
片栗粉を水で溶いて1へ入れ、とろみがついたら卵を溶いて流し入れ、火を止めてフタをして1分おく。
- 4
そうめんを別の鍋で茹でて、ザルにあげ流水で洗う。
- 5
4に3をかけて出来上がり！
コツ・ポイント
片栗粉の量は、お好みでとろみ加減を調整して
下さい☆
卵はよく溶いて、ふんわり仕上がるように、沸騰した出汁の中へ入れたらすぐに火を止めて下さいd(^_^o)
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