おうちで簡単。塩ラーメン

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パルメン
パルメン @cook_40052736

大好きな塩ラーメン。おうちで作ってみました。野菜たっぷり食べれて美味しいです。
このレシピの生い立ち
ラーメン好きな子供に作ってみたら美味しく出来ました♪

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材料

２人分
  1. 水 ６００ｃｃ
  2. 鶏がらスープの素 大さじ１
  3. 醤油 大さじ1/2
  4. 塩 小さじ１
  5. 中華麺 ２玉
  6. 新玉ねぎ １玉
  7. にんじん ５ｃｍ
  8. しめじ ５０ｇ
  9. キャベツ 1/4玉
  10. かにかま ４本
  11. 塩コショウ 少々
  12. ごま油 数滴
  13. 卵 ２個
  14. いりゴマ 適量

作り方

  1. 1

    新玉ねぎはスライス。にんじんは拍子切り。しめじは小房に裂く。キャベツはざく切りにする。

  2. 2

    鍋に水～塩まで入れ火にかける。新玉・にんじん・しめじを入れる。８割火が通ったらキャベツを入れる。

  3. 3

    中華麺を茹でておく。器に麺を入れ②を入れ、卵を割りいれ、かにかま・塩コショウ・ごま油・ゴマを入れて完成。

コツ・ポイント

ブログやってます。
http://ameblo.jp/parmesan57/

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レシピ作者

パルメン
パルメン @cook_40052736
に公開
平成２１年生まれの娘・２３年生まれの息子・２５年生まれの娘の３児のママです。 日々育児に奮闘しながら楽しくやっています。クックのおかげで料理が好きになりました。 野菜ソムリエ（２００６年取得）で量販店の青果売場・中央卸売市場で勤務経験もあり、野菜果物が大好きです。 宜しくお願いいたします。ブログ▶http://internal-reform.com
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