きのこの当座煮
けんこうなかつがわ @kenkounakatsugawa
この１品できのこが１人７５ｇとれます！
このレシピの生い立ち
秋はきのこが美味しい季節です。きのこはカロリーも低く、食物繊維が多いので、きのこを使ったレシピを作りました。
きのこの当座煮
この１品できのこが１人７５ｇとれます！
このレシピの生い立ち
秋はきのこが美味しい季節です。きのこはカロリーも低く、食物繊維が多いので、きのこを使ったレシピを作りました。
作り方
- 1
生しいたけは薄切りにする。
- 2
しめじ、えのき茸は石づきをとって小房に分ける。
- 3
エリンギは短冊切りにする。
- 4
鍋に１、２、３と調味料を入れて火にかけ、ふたをして時々混ぜながら汁けがなくなるまで弱火で煮る。
コツ・ポイント
きのこはなんでもいいですよ。
お好みのきのこを使って、たっぷり作って常備菜、箸休めにどうぞ☆
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