懐かしい喫茶店のナポリタン お一人様分

水蜜桃☆
水蜜桃☆ @cook_40055838

一人でのんびりしていて、突然ナポリタンが食べたくなった時用に〜。
彼氏が来たら2倍量で作ってね〜♡
私の覚書です!
このレシピの生い立ち
なかなかお一人様分でのレシピ表示が無いので、書いてみました。
昔の味のナポリタンには甘みが必要だな〜と思います。

懐かしい喫茶店のナポリタン お一人様分

一人でのんびりしていて、突然ナポリタンが食べたくなった時用に〜。
彼氏が来たら2倍量で作ってね〜♡
私の覚書です!
このレシピの生い立ち
なかなかお一人様分でのレシピ表示が無いので、書いてみました。
昔の味のナポリタンには甘みが必要だな〜と思います。

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材料

お一人様分
  1. 玉ねぎ 中1/4個
  2. ピーマン 1個
  3. ベーコン(小分けパックの) 4枚
  4. マッシュルーム 少々
  5. パスタ(1.6ミリ) 60gぐらい
  6. トマトケチャップ 大さじ3と1/2
  7. ☆ウスターソース 小さじ1
  8. ☆味の素 小さじ1/2
  9. ☆お砂糖 大さじ1/2
  10. ☆蜂蜜 ほんの少し
  11. コショウ 少々
  12. オリーブオイル 大さじ1/2
  13. パスタを混ぜるバター 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを引き、1センチ幅ぐらいに切った玉ねぎ、ピーマン、ベーコン、薄切りマッシュルームを炒めます。

  2. 2

    ピーマンに少し硬さが残るぐらいにして、混ぜておいた☆印の材料を入れてさらに炒めます。

  3. 3

    お塩を入れた沸騰したお湯で、パスタを茹でます。少し硬めまで。
    茹で上がったらザルに入れて、バターを絡めます。

  4. 4

    2までで出来上がっているフライパンの中に、パスタを入れます。
    そして、軽く炒めます。

  5. 5

    お皿によそって出来上がり〜♡
    隣にベビーリーフなどを入れるとカフェ風に〜。

コツ・ポイント

ベーコンだけでなく、ソーセージ3本を輪切りにしても、キノコはしめじやエリンギでも美味しく出来上がりますよ。

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