オトナの塩もつ鍋
yoka_nice @cook_40109761
甘くない！キリッとしたオトナのもつ鍋を心がけました！ 市販のダシを買わずに超カンタンです♪
いいダシ、出てますよｗｗ
このレシピの生い立ち
透き通ったスープのもつ鍋をイメージして作ってみました！
黒コショウのパンチが効いたオトナのもつ鍋です♪
最近博多じゃ、鍋もラーメンも『塩』が流行っとぉ～ですよｗｗ
オトナの塩もつ鍋
甘くない！キリッとしたオトナのもつ鍋を心がけました！ 市販のダシを買わずに超カンタンです♪
いいダシ、出てますよｗｗ
このレシピの生い立ち
透き通ったスープのもつ鍋をイメージして作ってみました！
黒コショウのパンチが効いたオトナのもつ鍋です♪
最近博多じゃ、鍋もラーメンも『塩』が流行っとぉ～ですよｗｗ
作り方
- 1
鍋に水を張り火にかけ、こんぶだし、丸鶏がらスープ、砂糖、酒をダァァァーーーっといれる。
-
- 2
そこへ市販の激安ぎょうざをいれる。火をやや強め、お玉などでぎょうざを崩しながら煮る。これがこの鍋のダシのベースになる！！
-
- 3
黒コショウ、あげ玉、白ごまをお好みの分量でいれる。
-
- 4
もつを水でささぁーっと洗い、鍋に放り込む。フタをして煮こぼれない程度に煮込む。
- 5
角切りのキャベツとザクザクに切ったニラ、とうふを加えて最後のひと煮立ち。
でっきあっがり〜♪
-
- 6
〆におススメは！！ サッポロ一番のごま味ラーメンの麺！！コレってカナリのおススメデス！！
- 7
しいたけや油揚げも入れてみたらヨカったですｗｗ
コツ・ポイント
黒コショウ ！
そして なんと言っても
市販の激安ぎょうざです！！
似たレシピ
-
超簡単！本格！プルプル塩もつ鍋！！ 超簡単！本格！プルプル塩もつ鍋！！
本格！簡単にできる塩モツ鍋レシピです。あっさり出汁にキャベツとモツの旨味が滲み出てきます。熱々をいただきましょう。
-
-
-
簡単・シンプル♪トマト入り 塩もつ鍋 簡単・シンプル♪トマト入り 塩もつ鍋
ダシダで簡単にもつ鍋スープを作ります。トマトの酸味が爽やかなモツ鍋です♪シメは､レモンチーズリゾットにしました。
-
-
圧力鍋いらず！土鍋サマサマ塩もつ鍋 圧力鍋いらず！土鍋サマサマ塩もつ鍋
土鍋で30分！！簡単白濁もつスープに、お塩とちょっとのお醤油で旨みたっぷり☆もつも柔らかくなって一石二鳥の塩もつ鍋です☆
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18923887
