浸けるだけ！セロリの和風マリネ
すだゆう @cook_40111173
マリネでセロリがグッと食べやすい♪あと1品に、おつまみに、アレンジ自在です。
このレシピの生い立ち
10年近く前の事。セロリの薄切りのポン酢おかか和えを教わりセロリに開眼！マリネすることで更に食べやすく、アレンジしやすくしました
浸けるだけ！セロリの和風マリネ
マリネでセロリがグッと食べやすい♪あと1品に、おつまみに、アレンジ自在です。
このレシピの生い立ち
10年近く前の事。セロリの薄切りのポン酢おかか和えを教わりセロリに開眼！マリネすることで更に食べやすく、アレンジしやすくしました
作り方
- 1
セロリを頑張って薄くスライス～
-
- 2
①をポン酢と和風ドレッシングで和え、そのまま冷蔵庫で30分ほど馴染ませる。
- 3
もりつけて鰹節を天盛りに、はい完成♪
-
- 4
アレンジ①
プロセスチーズの角切りと混ぜて鰹節を盛付け。チーズと鰹節も相性◎ - 5
アレンジ②
洋風おつまみに。プチトマトの角切り、オリーブの輪切りと。 -
- 6
ラリー&サラさん、何と10回越えで作って頂きご実家にも持参頂いたり❤大大感激です～！！ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
セロリは薄いほどクセが和らぎます。30分を目安に1度味見を。程よく漬かったらマリネ液は捨てて下さい
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