俺の鰤しゃぶ~あっさりと大葉包み~
葛飾のパパ @cook_40206220
鰤しゃぶは薄切りで、シャキシャキ感が残るネギをたっぷりで！〆に素麺が、オススメ！
このレシピの生い立ち
【俺の鍋vol1】秋空となり鍋の季節到来。今年第一段は、「茅の舎のだしで、ぶりしゃぶ」。ぶりは、新潟県寺泊にある「魚のアメ横」に拠点を置く、鮮魚専門店の各角上魚類で仕入れ！残暑の為、あっさりと大葉でぶりを包んでいただきます！
俺の鰤しゃぶ~あっさりと大葉包み~
鰤しゃぶは薄切りで、シャキシャキ感が残るネギをたっぷりで！〆に素麺が、オススメ！
このレシピの生い立ち
【俺の鍋vol1】秋空となり鍋の季節到来。今年第一段は、「茅の舎のだしで、ぶりしゃぶ」。ぶりは、新潟県寺泊にある「魚のアメ横」に拠点を置く、鮮魚専門店の各角上魚類で仕入れ！残暑の為、あっさりと大葉でぶりを包んでいただきます！
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