アメリカンフライドオクラ
農Pro @cook_40054943
カラッと揚げたオクラに塩パラパラ。シンプルでアメリカンなフライドオクラ! アメリカのホームパーティーに出てきそう!
このレシピの生い立ち
茨城県那珂市のPOKO A POCO FARMさんの宅配野菜セットに入ってきたオクラで作りました
アメリカンフライドオクラ
カラッと揚げたオクラに塩パラパラ。シンプルでアメリカンなフライドオクラ! アメリカのホームパーティーに出てきそう!
このレシピの生い立ち
茨城県那珂市のPOKO A POCO FARMさんの宅配野菜セットに入ってきたオクラで作りました
作り方
- 1
オクラを1.5センチ位の輪切りにする。ガクのところは茎の固い部分を切り落とせば食べらるので捨てないで。
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- 2
小麦粉に牛乳を加え、ざっくり混ぜる。
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- 3
揚げ油を170℃に熱する。オクラに衣を付けて揚げる。
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- 4
こんがり揚かったフライドオクラ。塩をパラパラと振ってできあがり。
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コツ・ポイント
揚げる時にいっぺんに入れるとくっついてしまうので、一つずつ入れてください。
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