出来るだけ罪悪感無しホットケーキ♥
★mico @cook_40131781
子供に出来るだけ罪悪感のないホットケーキをあげたくて！
このレシピの生い立ち
出来るだけ〜無添加で健康的なものをあげたい！ホットケーキミックス使いたくない！と言うことで毎回基本的にこのレシピで焼いてます。入れる果物は無ければ入れないし都度色々変えてます^^
出来るだけ罪悪感無しホットケーキ♥
子供に出来るだけ罪悪感のないホットケーキをあげたくて！
このレシピの生い立ち
出来るだけ〜無添加で健康的なものをあげたい！ホットケーキミックス使いたくない！と言うことで毎回基本的にこのレシピで焼いてます。入れる果物は無ければ入れないし都度色々変えてます^^
作り方
- 1
★をボウルに入れてブレンダーで混ぜます。バターは軽くチンすると混ざりやすいです。無くても可能。
- 2
薄力粉、ベーキングパウダーをザルでふるい入れます。
- 3
ちょっとずつミルクを入れながらゴムベラでサックリ混ぜ(J字混ぜ)します
-
- 4
フライパンに分量外のバターを敷いて弱火で焼きます。厚めなのでフタをします。
焦っても弱火！ -
- 5
片面焼けたら一回り大きいフライパンを用意してバターを敷いて加熱します
-
- 6
フライパンごとひっくり返して大きい方にぺたん！
-
- 7
フタをして焼けるのを待ちます〜
結構時間かかるけど頑張って耐えます -
- 8
出来上がり！
コツ・ポイント
弱火必須。焦って強火にすると外側だけ焼けて中が生焼けになります。。
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