冷めても美味しい牛肉とエリンギのニラ炒め
150cmrider @cook_40193800
冷めても美味しいのでお弁当にも(*´∀`*)
エリンギを舞茸にしても美味しいですよ！
(●´ー｀●)
このレシピの生い立ち
エリンギとニラが安かったので(^_^;)
冷めても美味しい牛肉とエリンギのニラ炒め
冷めても美味しいのでお弁当にも(*´∀`*)
エリンギを舞茸にしても美味しいですよ！
(●´ー｀●)
このレシピの生い立ち
エリンギとニラが安かったので(^_^;)
作り方
- 1
エリンギを輪切りにし、油で炒める。
- 2
少しエリンギがしんなりしたら、牛肉を入れて赤みが少し残るくらいまで炒める。
- 3
②に酒、みりん、にんにく、ニラを入れて炒める。
- 4
少し水気が飛んでから最後に醤油を回しかけ、軽く炒めたら出来上がり。
- 5
じんとっとさんのblogでご紹介いただきました！記念すべきキリ番に作っていただきまして有難うございます！感激です！
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コツ・ポイント
脂身の少ない国産牛が良いです(●´ー｀●)
お酒を入れるので、少し柔らかくはなりますが、アメリカ産だと冷めると少し固いかもしれません(>_<;)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18925886
