簡単☆水菜のふんわり卵✿カニカマあんかけ
のりこりん @norikorin
とーっても簡単なのに子供が「中華料理のお店に来たみたい❤」って喜んでくれました。ぜひぜひお試しを☆
このレシピの生い立ち
家にあるもので卵のカニカマあんかけ作りたいって思って、水菜でやったら子供がとっても喜んだので。
アプリでひらく作り方
- 1
水菜を洗って5センチの長さにきる。卵は割ってまぜておく。カニカマはほぐす。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、水菜をしんなりするまでいためる。（塩をほんの少しふる）出来たら皿にのせておく
- 3
フライパンにごま油を足し卵をふんわりしあげ（固くならないよう）水菜の上に盛る
- 4
鍋に☆を入れ煮立ったらカニカマを入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけたら
３にかけて出来上がりヾ(=^▽^=)ノ - 5
コツ・ポイント
卵を半熟程度でやめること・・かな。水菜のかわりにブロッコリーやアスパラ、青梗菜なんかでもいいかも♫♬
リアクション
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