作り方
- 1
鶏胸肉を一口大より大きめに切り、塩、胡椒、酒、みりん、醤油をもみ10分程置く。
-
- 2
たれを作る。☆
ボールに、酢、砂糖、醤油、胡麻油を合わせておく。 -
- 3
片栗粉をまぶす
-
- 4
きつね色に揚げる
-
- 5
揚げた物をそのまま、たれに投入。
-
- 6
たっぷりのネギをかける
少し味を馴染ませた方が美味しい。
-
コツ・ポイント
火、味が染み込みやすいように、フォークで穴を開けておく。
胡麻油、ネギが決め手。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18927123
